6月20日，记者在张湾区西沟乡西沟村食用菌基地里发现了黄色、粉色的香菇，不仅新鲜娇嫩，而且颜色鲜丽，格外吸引眼球。棚内一 垛垛菌棒整齐排列，一朵朵蘑菇争相升柄展伞，呈现出一派喜人的场景。据了解，黄色香菇学名为榆皇菇，粉色的叫红平菇， 香味浓郁，口感脆嫩，营养丰富，颜值、口感俱佳，是能吃、能观赏的珍稀菌种。（记者 朱晓婷 张萌）